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2025
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- Campos, C., Molina, R., Vargas, R., Pereira, C. 2025. Efecto de un implante de zeranol sobre características físico-químicas de la carne de toretes encastados Brahman. https://ojs.alpa.uy/index.php/ojs_files/article/view/3789/2324
- Campos, C., Molina, R., Miranda, E. 2025. Efecto de la maduración en húmedo sobre la calidad sensorial de la carne de toretes Girolando. https://ojs.alpa.uy/index.php/ojs_files/article/view/3790/2325
2024
- Martínez, M., Mattock, J., González, O., Saborío, A., Weng, Z., Lima, J., Duthie, C., Dewhurst, R., Cleveland, M., Watson, M., Roehe, R. 2024. Including microbiome information in a multi-trait genomic evaluation: a case study on longitudinal growth performance in beef cattle. https://doi.org/10.1186/s12711-024-00887-6
- Dos Santos, F.M., Bezerra, L.R., Vieira, J.F., Marcelino, P.D., Barbosa, A.M., Pereira, J.M., Arce, J.A., Ribeiro, C.V., Silva, T.M., Oliveira, R.L. 2024. Fatty acid profile, physicochemical composition and carcass traits of young Nellore bulls fed Acacia mearnsii extract. https://doi.org/10.1016/j.meatsci.2024.109579
2023
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- Aguilar, K., Rojas, A., Rodríguez, J., Villareal, M., Murillo, O., Campos, C. 2023. Suplementación con DDGS en novillos en pastoreo y su efecto sobre el desempeño productivo y medidas ultrasonográficas. https://revistas.ucr.ac.cr/index.php/nutrianimal/article/view/57816
- Campos, C.M, Gómez, L.C., Hernández, C.F., Ballesteros, N.E., Rubio, M.S., Sánchez, L.M., Delgado, E.J. 2023. Fuertes perfiles de resistencia a antibióticos en Salmonella spp. aislada de carne de res molida en el centro de México. https://veterinariamexico.fmvz.unam.mx/index.php/vet/article/view/1215 ****
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2022
2021